Zeleninové jedlá

Zelenina má vysoký obsah vitamínov, minerálov a fytochemikálií, ktoré majú antioxidačné, antibakteriálne, protiplesňové a protivírusové vlastnosti. Obsahuje tiež vlákninu, ktoré je dôležitá pre optimálne trávenie. Strava bohatá na zeleninu znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky, spomaľuje stratu vápnika a chráni proti obličkovým kameňom a rakovine. Prejdi na zeleninovú stravu a tvoje telo ti poďakuje! Ochutnaj napríklad Mletý baklažán so zeleninou dochutený zmesou indických korenín. Môžeš ho podávať s toastom, ryžou, cestovinou alebo ako plnku do placky.