Ste donášková služba?

Nie sme donášková služba. Sme E-Shop s vegánskymi hotovými jedlami, polotovarmi a nápojmi.

Odkiaľ pochádzajú produkty, ktoré ponúkate vo vašom E-Shope?

Vegánske hotové jedlá, polotovary a nápoje v našom sortimente sa vyrábajú v Ázii, vo Veľkej Británii a v kontinentálnej Európe. Patria k tomu najlepšiemu, čo momentálne trh ponúka. Dbáme na to, aby boli nielen vegánske, ale aj čisté—teda bez prídavných látok, umelých aróm, umelých príchutí a konzervantov.

Máte v ponuke aj bezlepkové jedlá?

Takmer všetky produkty v našej ponuke sú bezlepkové. Sleduj označenie v podrobnom popise jedla.

Predávate aj jedlá pre ľudí s potravinovými alergiami?

Zhruba polovica produktov v našej ponuke neobsahuje žiadne alergény a preto sa skvele hodia aj pre ľudí s výživovými obmedzeniami. Sleduj označenie v podrobnom popise jedla.

Komu sú určené hotové jedlá z vášho E-Shopu?

Každému, kto sa chce najesť nielen rýchlo a bez varenia, ale aj zdravo—doma či v robote, na horách či pri vode. V živote každého vegána sú dni, keď si nemôže navariť ani zájsť do svojho obľúbeného vegánskeho bistra. A práve vtedy prídu vhod vegánske hotové jedlá z nášho E-Shopu.

Prečo sú mnohé hotové jedlá z vašej ponuky štipľavé?

Lebo tieto štipľavé jedlá sa varia v kolíske vegetariánstva a vegánstva, v Indii, podľa osvedčených, viac než pättisíc rokov starých receptúr. A Indovia na rozdiel od nás rozoznávajú až päť chutí—slanú, sladkú, kyslú, horkú a štipľavú. Aby podľa starobylej indickej medicíny ajurvédy bolo jedlo zároveň aj liekom, na tanieri musí byť zastúpených všetkých päť chutí, teda aj štipľavá. Preto Indovia s obľubou hovoria: „Čo ťa neštípe, nejedz!” Štipľavosť ľahko zmierniš dobre vychladeným vegánskym jogurtom. A, mimochodom, máme v ponuke aj neštipľavé jedlá. Sleduj označenie štipľavosti v popise jedla.

Musím jedlá z vášho E-Shopu po nákupe dať do chladničky?

Žiaden produkt z našej ponuky nemusíš ani chladiť, ani mraziť. Všetky jedlá, polotovary a nápoje môžeš neotvorené skladovať pri izbovej teplote, teda napríklad aj v zásuvke písacieho stola na pracovisku alebo v plecniaku počas treku. Otvorené jedlo vlož do chladničky a spotrebuj do 48 hodín.

Akú majú produkty z vášho sortimentu trvanlivosť?

Všetky produkty v našom sortimente majú minimálnu dobu trvanlivosti 9 až 12 mesiacov od dátumu výroby. Dátum minimálnej trvanlivosti nájdeš na spotrebiteľskom obale. Predávame len jedlá od výrobcov, ktorí garantujú trvanlivosť bez pridávania konzervantov.

Trvanlivé jedlá bez konzervantov? Tomu neverím! Určite je to samá chémia. Veď bez chémie to dnes nejde!

Ale ide! Za trvanlivosť hotových jedál v ponuke nášho E-Shopu ručí osvedčený recept našich starých mám—zaváranie. Len trochu vylepšené a zmodernizované. Kedysi sa uhorky a kompóty sterilizovali pri bode varu. Naši dodávatelia vďaka vyššiemu tlaku zavárajú hotové jedlá pri teplote 110 až 130 °C. Taká vysoká teplota zničí všetky mikroorganizmy, ktoré by mohli jedlo znehodnotiť, teda vírusy, baktérie, plesne, kvasinky a enzýmy. Preto už nie je potrebné pridávať konzervanty.

No ale zaváranie pri takej vysokej teplote predsa musí celkom pokaziť chuť jedla!

Práve naopak! Zaváranie pri vyšších teplotách je k jedlu šetrnejšie, než bežná sterilizácia pri 100 stupňoch. Lebo čím vyššia je teplota, tým kratšie stačí zavárať. Vďaka tomu si hotové jedlo lepšie uchová všetky senzorické vlastnosti, teda vzhľad, konzistenciu, vôňu a chuť. Aj preto hotové jedlá v našej ponuke chutia ako čerstvo uvarené.

A čo vitamíny? Tie sa pri takej vysoke teplote určite zničia.

Pri zaváraní sa nezničia všetky vitamíny, ako si často ľudia myslia. Áno, tepelne nestále vitamíny, napríklad vitamín C, sa začínajú ničiť už pri 45 °C. Tepelne stále vitamíny však vydržia až 180 °C. Kým, napríklad, vyprážanie, pečenie či grilovanie, ktoré sa dejú pri teplotách okolo 200 °C, už zničí všetky vitamíny. Platí jednoduchá poučka—čím nižšia je teplota a čím kratšie trvá tepelná úprava, tým viac vitamínov sa v jedle zachová. Zaváranie pri teplote 110 až 130 °C je k vitamínom šetrné, lebo trvá len niekoľko minút. Takže úbytok vitamínov v šetrne zaváraných hotových jedlách je porovnateľný s dusením či varením.

Prečo sú mnohé hotové jedlá vo vašej ponuke balené vo vrecúškach a nie v konzervách alebo v skle, ako sme zvyknutí?

Pretože vrecúška sú ekologickejšie. Po prvé, zanechávajú minimum odpadu. Po druhé, dajú sa triediť rovnako ako tetrapakové kartóny. Po tretie, na výrobu, skladovanie a prepravu vrecúškových hotových jedál sa spotrebuje o 37% menej energie, než na chladené či mrazené potraviny. Okrem toho, vrecúška sú oveľa praktickejšie, než kozervy alebo sklené obaly. Sú ľahšie. Sú skladnejšie. Nerozbijú sa. Pohodlnejšie sa otvárajú. Hotové jedlo môžeš zohriať aj priamo vo vrecúšku bez toho, aby si ho otvoril—napríklad tak, že neotvorené vrecúško vložíš do rýchlovarnej kanvice, v ktorej si predtým nechal zohriať vodu.

Je vrecúško zdraviu neškodné?

Vnútro viacvrstvového ochranného potravinárskeho vrecúška je z odolného potravinárskeho polypropylénu s osvedčením o neškodnosti. Poplypropylén je najtvrdší a teda aj najstálejší plast. Preto nehrozí, že by hotové jedlo malo „plastovú“ chuť alebo vôňu. Ďalšou vrstvou, ktorá však už nie je v kontakte s jedlom, je hliník. Chráni hotové jedlo pred viditeľným aj neviditeľným žiarením, ktoré by mohlo zmeniť senzorické vlastnosti jedla a znehodnotiť vitamíny a bielkoviny. Vrstva na vonkajšej strane vrecúška bráni jeho poškodeniu.

Ako sa hotové jedlá z vášho E-Shopu pripravujú na konzumáciu?

Vrecúškové jedlo vyklop z vrecúška a zohrievaj 2 minúty buď v kastróliku alebo v mikrovlnke. V prípadne núdze, napríklad keď si na treku, môžeš hotové jedlo zohriať aj vložením neotvoreného vrecúška do vriacej vody na 5 minút. Jedlo balené v plastovej vaničke môžeš po viacnásobnom prepichnutí fólie neotvorené zohriať za 2 minúty v mikrovlnke. Cestoviny var 3-8 minút, suché zmesy 5-45 minút, podľa druhu a typu. Presný návod na prípravu nájdeš v podrobnom popise jedla v našom E-Shope a tiež na spotrebiteľskom obale.

Ako nakúpim vo vašom E-Shope?

Nákup v našom E-shope www.jedzhned.sk je ľahký a rýchly. Vlož produkty do košíka. Zadaj fakturačné údaje a doručovaciu adresu. Vyber si spôsob doručenia. Vyber si spôsob platby. Potvrď objednávku. Celé to nezaberie viac, než pár minút.

Ako dlho budem čakať na balík a koľko ma bude stáť doručenie?

Informáciu nájdeš tu.

Ako môžem zaplatiť?

Informáciu nájdeš tu.

Mám inú otázku, na koho sa obrátiť?

Napíš nám na info@jedzhned.sk alebo na náš Facebook. Na tvoju otázku odpovieme do 24 hodín.